Quiz

1.Ces affirmations sont elles vraies ou fausses ?
1.1. On peut faire du vin blanc avec des raisins rouges *    
1.2. Un vin muté est un vin fait à partir de raisins génétiquement modifiés *    
1.3. Une robe de vin rouge avec des reflets mats et ambrés témoigne d'une certaine évolution *    
1.4. Le Chardonnay est le cépage principal en Bourgogne blanc *    
1.5. Un vin de Bourgogne rouge est en général plus "lourd" qu'un vin du Roussillon *    
1.6. Les grands vins rouges de Bordeaux sont peu boisés (peu d'utilisation de fût de chêne) *    
1.7. Le Pouilly Fumé existe aussi en rouge *    
1.8. Le Château Yquem est un vin blanc liquoreux *    
1.9. Le Champagne rosé provient toujours d'un assemblage de vin rouge et de vin blanc. *    
1.10. La surface de vigne plantée en Australie est similaire à celle du Languedoc Roussillon *    
1.11. On peut utiliser des raisins blancs dans l'assemblage d'un rouge *    
1.12. Colmar est une des 2 grandes villes françaises où il pleut le moins annuellement *    
1.13. Un vin d'Appelation contrôlée est toujours millésimé *    
1.14. Le Beaujolais rouge provient du cépage gamay *    
1.15. Les arômes de miel sont courants sur des "vieux" blancs secs notamment en Bourgogne *    
1.16. Les arômes de cassis sont monnaie courante sur les "vieux" vins rouges *    
1.17. Le Bourgogne Aligoté est généralement plus long en bouche que le Chablis 1er cru *    
1.18. Le Sauvignon est un cépage qui donne des vins rouges *    
1.19. Il est souvent difficile de différencier un Sancerre rouge d'un Bourgogne rouge à l'aveugle *    
1.20. Les vins blancs peuvent parfois causer plus de maux de tête que les rouges *    
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