Les Clos de Bourgogne - Paris 17ème - 89.00 €


Une découverte des plus belles parcelles de Bourgogne telles que le Clos Vougeot, le Clos de la Roche, le Clos de Lambrays...

Le thème du cours d'oenologie 


A l'origine une simple délimitation par 4 murs, les Clos de Bourgogne émerveillent aujourd'hui tous les amateurs de Pinot Noir.
De Chablis au Mâcon, de nombreux Clos, matérialisation de micro-climats partagés entre vignerons de talent ou exploités en monopole, ont contribué à la renommée mondiale de la Bourgogne. Parmi eux, s'illustrent le Clos Saint Jacques, le Clos de Tart, le Clos de la Roche, le Clos Vougeot, le Clos des Lambrays, le Clos Saint Denis, le Clos des Mouches...

Déroulement


Après une présentation du vignoble de Bourgogne et de ces plus célèbres Clos, notre expert vous invitera à déguster 7 Clos.

 

Dégustez entre-autres (liste des vins non exhaustive ni définitive) :
  • Beaumont Clos Vougeot 2004
  • Château de La Tour Clos Vougeot 2004
  • Clos des Lambrays 2012
  • Clos de la Roche L Max 1999
  • Chanson Beaune Clos des Mouches 2004
  • Gouges Clos des Porrets Saint Georges 2004
  • Domaine de La Vougeraie Vougeot 1er cru Le Clos Blanc de Vougeot 2009
  • Sylvie Esmonin Gevrey Chambertin Clos Saint Jacques 2011
Un assortiment de fromages affinés vous sera proposé en milieu de dégustation.

 

Lieu


Paris 17e : à l'Espace Be dans un loft spacieux et confortable au 60 rue de la Jonquière.


Pourquoi choisir un cours de dégustation de grands vins chez Oenoschool ?


- 6 à 8 vins réputés à chaque séance
- Un comité réduit en nombre (15 personnes en moyenne)
- Des animateurs diplômés, passionnés et pédagogues
- Une initiation oenologie à Paris, dans un lieu chaleureux et une ambiance conviviale
- Un accompagnement de fromages affinés de qualité à chaque cours
- Un très large panel de dégustations, avec près de 40 thèmes différents sur l'année.

Séance en cours de programmation. Vous souhaitez être averti de sa programmation ou organiser un événement privé autour de cette thématique, n'hésitez pas à nous consulter : info@oenoschool.com

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