Les Bourgognes du millésime 1999


Un très grand millésime de Bourgogne arrivé aujourd'hui à maturité.

Le thème du cours d'oenologie 


Avec des conditions climatiques idéales pour une parfaite qualité de raisin, les vins du millésime 1999 sont dans l'ensemble riche d'une grande pureté et d'un très bel équilibre. Les vins rouges  disposent d'un caractère affirmé et complexe. Les vins blancs qui ont été récoltés assez tôt offrent un équilibre acidité/alcool très satisfaisant.

Déroulement


Après une présentation générale du vignoble de Bourgogne et des caractéristiques du millésime par un animateur expert, nous vous proposons de découvrir 8 superbes crus aujourd'hui à maturité, dont notamment :
- Coche Dury Bourgogne 1999
- Louis Jadot Chevalier Montrachet 1999
- Nudant Ladoix 1er Cru Les Buis 1999
- Guyon Savigny les Beaune 1er cru les Peuillets 1999
- Lumpp Givry 1er Cru Clos Jus Rouge 1999
- Nudant Corton Bressandes 1999
ainsi que d'autres réussites du millésime précisées ultérieurement.

Liste non définitive, ni exhaustive.


Lieu


Paris 14e : Le Bistrot T, 17bis rue Campagne-Première, un grand espace privatisé dans un restaurant chaleureux.

Pourquoi choisir un cours de dégustation de vins du millésime 1999 Oenoschool ?

 


- 6 à 8 vins réputés à chaque séance
- Un comité réduit en nombre (15 personnes en moyenne)
- Des animateurs diplômés, passionnés et pédagogues
- Une initiation oenologie à Paris, dans un lieu chaleureux et une ambiance conviviale
- Un accompagnement de fromages affinés de qualité à chaque cours
- Un très large panel de dégustations, avec près de 40 thèmes différents sur l'année.

 


Vous souhaitez organiser un événement privé autour de cette thématique, n'hésitez pas à nous consulter : info@oenoschool.com

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