Grands Terroirs : Côte Rotie, Cornas et Condrieu - Paris 17ème - 89.00 €


Les 3 grandes appellations qui font la légende du Rhône septentrional

Le thème du cours d'oenologie


Une séance pour comprendre la complexité de ces terroirs, tant du point de vue géologique (mica, quartz, schistes, calcaire, granit, etc.) que climatique (vignobles de coteaux avec des variations d'exposition importantes, climat continental avec influences méditerranéennes).
Apprécier les différents styles de vins produits selon les terroirs et les producteurs.

Déroulement


Après une présentation de ces 3 appellations mythiques et des principaux producteurs par un animateur expert, nous vous proposons de déguster 7 vins issus des meilleurs producteurs de Côte Rôtie, Cornas et Condrieu parmi François Villard, George Vernay, Auguste Clape, Alain Voge, Jaboulet, Guigal, etc.

Dégustez entre-autres (liste non exhaustive, ni définitive) : 
  • Gangloff Côte Rôtie La Barbarine 2010
  • Alain Voge Cornas Les Chailles 2014
  • Domaine du Tunnel Cornas Pur Noir 2006
  • François Villard Côte Rôtie La Brocarde 1995
  • Yves Cuilleron Condrieu La Petite Côte 2009
  • Faury Condrieu 2007
  • Gérin Côte Rôtie Champin Le Seigneur 2013
  • Chapoutier Côte Rôtie Les Bécasses 2010

Un assortiment de fromages affinés est servi en milieu de séance.

Lieu


Paris 17e : à l'Espace Be dans un loft spacieux et confortable au 60 rue de la Jonquière.

Pourquoi choisir un cours d'oenologie et de dégustation Oenoschool ?


- 6 à 8 vins réputés à chaque séance
- Un comité réduit en nombre (15 personnes en moyenne)
- Des animateurs diplômés, passionnés et pédagogues
- Une initiation oenologie à Paris, dans un lieu chaleureux et une ambiance conviviale
- Un accompagnement de fromages affinés de qualité à chaque cours
- Un très large panel de dégustations, avec près de 40 thèmes différents sur l'année.

Vous souhaitez organiser un événement privé autour de cette thématique, n'hésitez pas à nous consulter : info@oenoschool.com

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