Verticale du Château d'Yquem


Le plus grand et le plus incroyable des Sauternes. Dégustez 6 millésimes entre 1960 et 2005

Le thème du cours d'oenologie 


Propriété royale d'Angleterre au Moyen Age, aujourd'hui dans le giron d'un empire du luxe, le Château d'Yquem a su traverser les siècles pour offrir le plus unique des Sauternes.
Un vin capable de vieillir plusieurs dizaines d'années voire siècles !

Déroulement

 


Après une présentation du domaine et des millésimes du Château d'Yquem par un animateur expert, nous vous proposons de goûter à la finesse unique de l'incontestable plus grand des Sauternes, à travers la dégustation de 5 Château d'Yquem et d'un Y d'Yquem issus de millésimes entre 1960 à 2008 !

Liste des vins pressentis (liste non exhaustive, ni définitive):
Yquem 1961, 1976, 1982, 1989, 1999 et Y d'Yquem 1979

Un assortiment de fromages affinés accompagnera la dégustation.

Lieu


Paris 11e : L'Atelier Oenoschool , un loft spacieux et confortable au 52 passage du Bureau.

Pourquoi choisir un cours de dégustation du Chateau d'Yquem Oenoschool ?


- 6 à 8 vins réputés à chaque séance
- Un comité réduit en nombre (15 personnes en moyenne)
- Des animateurs diplômés, passionnés et pédagogues
- Une initiation oenologie à Paris, dans un lieu chaleureux et une ambiance conviviale
- Un accompagnement de fromages affinés de qualité à chaque cours
- Un très large panel de dégustations, avec près de 40 thèmes différents sur l'année.

Vous souhaitez organiser un événement privé autour de cette thématique, n'hésitez pas à nous consulter : info@oenoschool.com

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