Initiation à la dégustation - Robe Nez Palais - PARIS 17ème - 69.00 €


Apprenez à parler du vin, de façon simple et précise, à travers son apparence, ses arômes et ses saveurs.

Séance "Découvrir"

Le thème de la séance


Nous vous proposons, à travers une séance à la fois ludique et très instructive :
- d'apprendre à décrire le vin de façon simple et précise,
- de découvrir comment évaluer un vin et son potentiel, grâce à son apparence, ses arômes et ses saveurs,
- de déguster avec l'approche "systématique", une méthode précieuse pour décrire et juger la qualité d'un vin.


Le Déroulement 


Après présentation par un animateur expert des grandes caractéristiques du vin, nous vous proposons de déguster à l'aveugle de beaux vins blancs et rouges.
Analyse des arômes, des saveurs et de l'équilibre de 6 vins dont un vieux millésime.

Un assortiment de fromages affinés accompagne la dégustation.

Lieu


Paris 17e : espace de réception chic et élégant au RDC du 66 avenue de Villiers (Métro Villiers ou Wagram)  

Pourquoi choisir un cours d'initiation à la dégustation de vins Oenoschool ?


- 6 vins réputés à chaque séance
- Un comité réduit en nombre (15 personnes en moyenne)
- Des animateurs diplômés, passionnés et pédagogues
- Une initiation oenologie à Paris, dans un lieu chaleureux et une ambiance conviviale
- Un accompagnement de fromages affinés de qualité à chaque cours
- Un très large panel de dégustations, avec près de 40 thèmes différents sur l'année.
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