Les Icônes du Grand Sud - 89.00 €


Grange des pères, Trevallon, Simone, Montcalmes et consorts...

Le thème de la séance  


Le Grand Sud (pour lequel nous n'incluons pas les vins du Rhône) bénéficie d’une incroyable palette de terroirs aux climats singuliers et propices à la vinification de grands vins. Parmi eux, les mythiques domaines de Trévallon, Château Simone, Grange des Pères, Gauby, Montcalmes, Clos des fées ou encore Peyre Rose. Plus confidentiels que leurs voisins Bordelais, ces vins solaires n’ont pourtant rien à leur envier…

 

Déroulement 


Après présentation de la thématique par un animateur expert, partez à la découverte des domaines emblématiques du grand vignoble du sud et dégustez 7 vins.

Dégustez entre-autres (liste des vins non exhaustive ni définitive) :

  • Château Simone blanc 2000
  • Domaine de Montcalmes 2013
  • Mas Jullien 2009
  • Domaine Tempier La Migoua 2008
  • Grange des Pères 2008
  • Trévallon 1999
  • Pibarnon 2001
  • Pradeaux 1998
  • Gauby Coume Gineste 2002


Un assortiment de fromages affinés vous sera proposé en milieu de dégustation.

 

Lieu


Paris 11e : L'Atelier Oenoschool , un loft spacieux et confortable au 52 passage du Bureau. 

Pourquoi choisir un cours d'oenologie et de dégustation Oenoschool ?


- 6 à 8 vins réputés à chaque séance
- Un comité réduit en nombre (15 personnes en moyenne)
- Des animateurs diplômés, passionnés et pédagogues
- Une initiation oenologie à Paris, dans un lieu chaleureux et une ambiance conviviale
- Un accompagnement de fromages affinés de qualité à chaque cours
- Un très large panel de dégustations, avec près de 40 thèmes différents sur l'année.
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