Les Grands Vins des îles


Quand les terroirs insulaires méditerranéens, parfois volcaniques, profitent particulièrement à la réussite de la vigne

Séance "Approfondir"

Le thème de la séance


De Patrimonio en Corse au Mont Troodos en plein coeur de Chypre, les vins des îles méditerranéennes regorgent de fascinantes réussites.
Sur les pentes de l'Etna en Sicile, le vignoble s'enrichit de minéralité volcanique pour donner de la profondeur à son vin. Sur l'île toute aussi volcanique de Santorin, les vents permanents apportent une superbe fraîcheur aux vins issus des surprenantes vignes élevées en serpentins. A Chypre, un des liquoreux les plus mythiques au monde y est produit...

Déroulement


Après une présentation des principales îles viticoles et des terroirs qualitatifs méditerranéens par un animateur expert, nous vous invitons avec un avant goût de vacances à un savoureux voyage autour de 7 vins insulaires et rares.

Lieu


Paris 11e : L'Atelier Oenoschool , un loft spacieux et confortable au 52 passage du Bureau.

Pourquoi choisir un cours de dégustation de vins des îles Oenoschool ?


- 6 à 8 vins réputés à chaque séance
- Un comité réduit en nombre (15 personnes en moyenne)
- Des animateurs diplômés, passionnés et pédagogues
- Une initiation à Paris, dans un lieu chaleureux et une ambiance conviviale
- Un accompagnement de fromages affinés de qualité à chaque cours
- Un très large panel de dégustations, avec près de 40 thèmes différents sur l'année.


Vous souhaitez organiser un événement privé autour de cette thématique, n'hésitez pas à nous consulter : info@oenoschool.com


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