Grands Vins de la Méditerranée


Dernière séance avant les vacances avec des vins qui fleurent bon la méditerranée : Grèce, Liban, Israël, Chypre ou Algérie...

Le thème du cours d'oenologie 


Outre la France, l'Espagne ou l'Italie, il existe de nombreux pays du pourtour méditerranéen qui produisent de grands vins.

Chypre est réputée pour ses liquoreux, le Liban produit des grands vins à 1000 mètres d'altitude sur le plateau de la Bekaa, la Grèce présente des vins remarquables de minéralité sur les terroirs volcaniques de Santorin, ou plus au nord des rouges à base d'un cépage très gourmand nommé Agiorgitiko. L'Afrique du Nord n'est pas en reste avec des vins d'une grande suavité...

Déroulement


Nous vous proposons une belle ballade oenologique très originale au travers de 8 vins issus des plus beaux terroirs du bassin méditerranéen, comme par ex. Chateau Kefraya, Commandaria de Chypre, Assyrtiko de Hatzidakis à Santorin...

Lieu


Paris 11e : L'Atelier Oenoschool , un loft spacieux et confortable au 52 passage du Bureau.

Pourquoi choisir un cours d'oenologie et de dégustation Oenoschool ?


- 6 à 8 vins réputés à chaque séance
- Un comité réduit en nombre (15 personnes en moyenne)
- Des animateurs diplômés, passionnés et pédagogues
- Une initiation oenologie à Paris, dans un lieu chaleureux et une ambiance conviviale
- Un accompagnement de fromages affinés de qualité à chaque cours
- Un très large panel de dégustations, avec près de 40 thèmes différents sur l'année.

Vous souhaitez organiser un événement privé autour de cette thématique, n'hésitez pas à nous consulter : info@oenoschool.com

 

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