Grands Terroirs : Pauillac, St Julien, St Estèphe


Grands terroirs : Pauillac, St Julien, St Estèphe
Baignés par la lumière de l'estuaire de la Gironde et bercés par le rythme des marées, 3 vignobles mythiques du Médoc.

Le thème de la séance


Terre d'élection de 18 crus classés en 1855 dont 3 premiers grands crus, le terroir de Pauillac offre une des plus grandes réputations du vignoble de Bordeaux.
Voisins de quelques mètres ou kilomètres seulement, St Julien et St Estèphe offrent d'impressionnants grand crus qui mériteraient pour certains un aussi grand engouement.

Déroulement


Après une présentation des terroirs, des similitudes et des grandes différences entre ces 3 appellations par un animateur expert, nous vous proposons de déguster 7 grands vins (dont un vieux millésime) parmi Léoville Las Cases, Léoville Poyferré, Ducru Beaucaillou, Pichon Longueville Contesse, Montrose, Ormes de Pez, St Pierre, Lagrange...

Un assortiment de fromages affinés accompagnera la dégustation.

Lieu


Paris 11e : L'Atelier Oenoschool , un loft spacieux et confortable au 52 passage du Bureau.

Pourquoi choisir un cours de dégustation de vins "Approfondir" Oenoschool ?


- 6 à 8 vins réputés à chaque séance
- Un comité réduit en nombre (15 personnes en moyenne)
- Des animateurs diplômés, passionnés et pédagogues
- Une initiation oenologie à Paris, dans un lieu chaleureux et une ambiance conviviale
- Un accompagnement de fromages affinés de qualité à chaque cours
- Un très large panel de dégustations, avec près de 40 thèmes différents sur l'année.

Vous souhaitez organiser un événement privé autour de cette thématique, n'hésitez pas à nous consulter : info@oenoschool.com

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