Grands Cépages : Pinot Noir du Monde - Paris 17ème


Pinot Noir du Monde
Cépage historique de Bourgogne, mythique à travers le monde, culte pour les amateurs les plus éclairés.

Le thème de la séance


Le Pinot Noir brille mondialement à travers sa finesse et son élégance aromatique.
Cépage exigeant, il ne supporte pas la médiocrité.
Même si la Bourgogne semble poursuivre sa domination sur les autres vignobles en ce qui concerne ce cépage, de nombreux terroirs produisent aujourd'hui des crus remarquablement réussis : Champagne, Oregon, Californie, Nouvelle Zélande.... L'occasion de les découvrir !

Le déroulement


Après une présentation de la thématique par un animateur expert, découvrez la variété exceptionnelle du Pinot Noir interprété par les nouveaux vignobles qui contribuent à son admiration, à travers 7 beaux Pinot Noir.

Dégustez entre-autres (liste des vins non exhaustive ni définitive) :

  • Bollinger la Côte aux Enfants
  • Markus Molitor
  • Domaine de Colinot Irancy Mazelots
  • Larmandier Bernier Vertus Rouge
  • Ampelidae
  • Montebruno
  • Alphonse Mellot Sancerre Générations
  • Domaine Beaux Frères

Un assortiment de fromages affinés vous sera proposé en milieu de dégustation.

Lieu


Paris 17e : à l'Espace Be dans un loft spacieux et confortable au 60 rue de la Jonquière.

Pourquoi choisir un cours de dégustation de vins "Pinot Noir" Oenoschool ?


- 6 à 8 vins réputés à chaque séance
- Un comité réduit en nombre (15 personnes en moyenne)
- Des animateurs diplômés, passionnés et pédagogues
- Une initiation oenologie à Paris, dans un lieu chaleureux et une ambiance conviviale
- Un accompagnement de fromages affinés de qualité à chaque cours
- Un très large panel de dégustations, avec près de 40 thèmes différents sur l'année.
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